五华县青少年启发培训学校
地 址:广东省梅州市五华县水寨镇(梓皋)坝心村珠光寺旁
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今天是冬至,一个重要的节日,也是一个传统的小年。为了过一个有意义的冬至,今天下午学校组织了全体师生包饺子活动!看!老师教官带领着同学们开始分工动手啦!
在郑老师指点下,同学们开始加水和面啰!同学们把面放在盆里,一边往面粉里浇水,搅动和面。看似简单,其实一点儿也不轻松呢!没一会儿同学们的手就被粘住了,原来水多了,在老师帮忙多弄一些干面粉后,才把面弄好。通过同学们不断的练习,终于把面揉到一团啦!
接着是擀皮,老师教官教同学们在面板上把面揉匀,切成小块,又把一小块面拉成长条,切成一小段并压扁,擀成一个个小面片。此时肉馅也已准备好,可以开始包饺子啦!
很多同学都没有包过饺子,在老师教官指点下,同学们认真地学着,大家都说一定要学会包饺子!同学们一个个跟着老师教官的样子,左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮边缘擦半圈,手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏几下,一个个像模像样的饺子就做成啦!经过一番刻苦努力后,同学们终于学会了!做的饺子形状还十分好看呢!让人看了垂涎欲滴啊!
晚饭开始啦,一盆盆热气腾腾的饺子端上桌!同学们吃了一碗又一碗!心里高兴极了!还说以后回家要包给家人吃呢!
这次包饺子活动,不仅让我们尝到了美食,感受到了动手制作的乐趣,还让我们懂得了团圆的温馨,劳动的快乐!